１月１６日（金）

　かねて連絡あったＧ生協の第二者監査、飼育現場と書類監査に２名来社。
２年間分の書類を用意しました。
たまご生産記録・品温管理・賞味期限・販売管理、飼育管理記録・雛の育成管理
・作業日報、飼料購入数量記録・資材購入（化学合成資材）等々、生産現場と書類監査です。
　信頼関係をさらに深める為にお取り先様には情報をガラス張りとします。

　那須ファームはトレーサビリティー（履歴遡及追求性・説明責任性）、HACCP(衛生管理システム)に取り組み、日々の記録は基本的なことです。
各担当者は飼育管理や作業後は疲れもありますが１日の記録を済ませて終わります。