TOP>那須農場 熊本の光


High-quality farm in Kumamoto pref., Japan / 熊本の光 / adopted the method of HACCP    made in JAPAN

那須農場之理念

那須農場自創業以來「通過雞和雞蛋為人類作貢獻」作為公司基本理念,並為實現這個目標而不斷努力. 40多年來,我們始終保持著以一個高度責任意識的生產者,持續生產可供廣大用戶安心及安全食用的美味雞蛋,為環保及地區作社會貢獻,創造可長期持續性價值,實現日本農業的美好未來為目標而全力以赴.

- 環保意識 -

那須農場在保護周邊的自然環境,地區社會環境的同時,為了減輕環保的負荷,在農場內積極採取回收再用,使用不含環境激素的殺蟲劑,開展生態飼料作飼養用,實驗以耕蓄的循環再用等各種環境措施作生產.

おいしい

  • 養雞品種 -經過精心挑選的純國產雞等品種,由自家培育-
  • 那須農場的小雞們, 採用了以純國產雞「紅葉」「櫻花」為首的雞種 . 以農場的培育實驗為基礎, 對雞病的抵抗力, 雞蛋質量, 環境適應力, 抗壓能力等各方面進行了嚴格選擇, 決定了這些雞種, 并將其由雛雞開始進行統一自家培育.
  • 飼料 -熊本縣原產大米,Non-GMO玉米等飼料-
  • 送入母雞口中的飼料, 會給雞蛋的品質帶來巨大的影響. 那須農場中, 熊本縣原產大米, Non-GMO·PHF玉米等經過嚴格篩選的原料, 是根據雞隻的成長及季節條件, 由通過50種營養計算後進行自行調配而成.

    ※Non-GMO是指非基因改造, PHF是指收穫後未使用防腐劑或農藥.
  • 培育 -從小雞開始統一由自家培育(不使用抗生素)-
  • 「安心·安全的雞蛋是來自於健康的母雞」, 那須農場秉承住該宗旨, 由小雞開始進行自家培育, 對雞的一生進行統一的健康管理. 密切關注住雞的成長, 配合其成長使用生疫苗和不活化疫苗. 飼養中不添加抗生素, 完全不使用藥物.
  • 水 -從地下直接汲取的天然水-
  • 於阿蘇山一帶80米深的地方抽取清澈無雜質的地下水,並通過BMW*技術製成雞隻飲水的天然水.農場內提供新鮮的飲用水和確保水源充足.
    ※BMW技術是指將生態循環作為理想的農耕方法,使微生物進行均衡的活化性,為生物創造「有益的水,土」的生態循環系統.

あんしん

  • 防疫·衛生管理 -最早引進HACCP系統-
  • 那須農場是日本國內農場中最早引進NASA採用的衛生管理系統HACCP的農場.可進行徹底的防疫飼養雞隻及雞蛋衛生管理,以確保用戶安心地生食雞蛋.
    ※雞蛋包裝中心:採用由NPO日本安全食品驗証機構的HACCP方式
    ※農場:以農林水產局促進農場HACCP認證標準為基準
  • 雞棚 -靈活運用自然環境的開放型雞棚-
  • 自然光線和通風性良好的雞棚,保持清潔而且明亮的飼養環境.日常提供精心的照料,以確保所有雞隻能夠在輕鬆舒適的環境中健康生長.
  • 收蛋時間 -小雞雞蛋當日收蛋-
  • 每天收集新鮮雞蛋然後裝盒均在產蛋當日完成.可以提供安心生食的新鮮雞蛋.這是我們的自信所在!

こだわり

  • 鮮度
  • 注重新鮮度的那須農場將「熊本之光」於產蛋當日裝盒後,由那須農場發送至香港.
    ※發送時之溫度將根據季節變化作出相應調整.


 

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